Dips...

Hola!!
En verdad que mil gracias por leer el blog, pero mas que nada por pasarme sus request´s. dos personas coincidieron que querían recetas de dips para merienditas informales, así que les paso mis favoritas, en verdad que siempre causan sensación y están demasiado sencillos. Mi esposo es fiesterisimo y toda las semanas por x o y tengo visitas sorpresa y estos dips me han sacado de tantos apuros ya que procuro tener los ingredientes en casa y en verdad que los haces en 3 min, espero sean de tanta utilidad para ustedes como lo son para mi!

enjoy!!

Dip Caliente de Espinacas.

Ingredientes:
1 bolsa de espinacas congeladas
1 queso crema grande
¼ crema acida
Leche natural
Consome
Albahaca fresca
Pan campesino

Procedimiento:
Descongelar en agua hirviendo las espinacas, colarlas y exprimirlas, cortarlas en pedazos. Derretir el queso crema con la crema y un poco de leche, sazonar con un poco de consome agregar las espinacas y un poco de albahaca picada. El pan cortarle la tapa, quitar un poco de migaron y meter al horno a que se tueste un poquito, rellenar el dip ya caliente.


Mouse de Aguacate.

Ingredientes:
- 2 aguacates grandes
- ½ manojo de cilantro
- 4 ramitas de perejil
- ½ taza de mayonesa
- ½ taza de crema
- 2 chiles serranos
- 1 diente de ajo
- ½ cebolla chica
- 1 calabazita chica en trozos
- ½ tza de requeson
- 2 sobres de gelatina sin sabor knoxx
- sal y pimienta al gusto

Procedimiento:
Hidratar la grenetina en 1 taza de agua caliente.
Licuar todos los ingredientes y al final agregar la grenetina.


Dip de Aguacate

Ingredientes:
- 1 queso crema philadelphia grande
- 1 aguacate
- ¼ Lt. De crema
- 1 chile serrano

Procedimiento:
Se ponen todos los ingredientes en la licuadora y se licuan.
Se acompaña con papitas fritas o totopos

Dip de Alcachofa

Ingredientes:
- 1 T. de queso Parmesano rallado
- 1 T. de mayonesa
- 14 corazones de alcachofas


Procedimiento:
Se revuelven todos los ingredientes juntos.
Se pone la mezcla en un recipiente refractario y se mete al horno a 350ºC. por unos 20min. Aprox. a que se dore lo de arriba.
Se puede servir frio o caliente.